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Produzioni enogastronomiche di montagna - I CANDIDATI

Eden – il mondo delle api

Azienda: Eden

Eden è il risultato della grande passione per il mondo delle api, della convinzione che l’apicoltura sia una straordinaria occasione sia per gli apicoltori sia per il mondo in cui tutti viviamo. L’apicoltura è portatrice di innumerevoli vantaggi per l’ecosistema: garantisce, con l’impollinazione, la sopravvivenza delle specie vegetali entomofile, il miglioramento della resa fruttifera e il mantenimento della biodiversità dell’ambiente. Il miele di Eden nasce dallo straordinario lavoro naturale delle api, dalla passione, dall’esperienza e dall’attenta conoscenza del nostro territorio, area montana ricca di climi e di fioriture diverse tra loro ed in qualche caso uniche. Gli apiari sono collocati ai piedi della zona di fioritura collinare o montuosa per consentire alle api una maggiore facilità di volo che si traduce in minor stress e migliore raccolto.

edenbee.it