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Produzioni enogastronomiche di montagna - I CANDIDATI

Eden – il mondo delle api

Azienda: Eden

Eden eĚ€ il risultato della grande passione per il mondo delle api, della convinzione che l’apicoltura sia una straordinaria occasione sia per gli apicoltori sia per il mondo in cui tutti viviamo. L’apicoltura eĚ€ portatrice di innumerevoli vantaggi per l’ecosistema: garantisce, con l’impollinazione, la sopravvivenza delle specie vegetali entomofile, il miglioramento della resa fruttifera e il mantenimento della biodiversità dell’ambiente. Il miele di Eden nasce dallo straordinario lavoro naturale delle api, dalla passione, dall’esperienza e dall’attenta conoscenza del nostro territorio, area montana ricca di climi e di fioriture diverse tra loro ed in qualche caso uniche. Gli apiari sono collocati ai piedi della zona di fioritura collinare o montuosa per consentire alle api una maggiore facilitaĚ€ di volo che si traduce in minor stress e migliore raccolto.

edenbee.it