La cooperativa Terre Altre promuove tre principali attività: l’Agricoltura ecoconsapevole, ovvero la coltivazione in Val di Fiemme a 1000 metri di altitudine, rispettando la Terra ed i suoi cicli, salvaguardando la biodiversità come alleata nel lavoro agricolo, riproducendo semi di varietà antiche in via di estinzione. La Fattoria sociale, dove attraverso il lavoro nei campi e l’allevamento di galline ovaiole offre opportunità lavorative e di formazione al lavoro a persone in situazioni di difficoltà personale, familiare e di altro contesto. La Fattoria didattica esperienzale per imparare dal più grande maestro, la Natura. Un’attività dedicata ai bambini ed agli adulti durante tutto l’arco dell’anno, attraverso l’esperienza diretta, il fare e l’osservare.
La promozione di attività a contatto con la Terra valorizza i risvolti positivi sulla salute psico-fisica dell’individuo e sul benessere della comunità, con particolare riguardo al ruolo multifunzionale dell’agricoltura: educazione ambientale; consumo consapevole; uso ecosostenibile delle risorse; protezione della biodiversità; salute e corretta alimentazione.
