Per la categoria "Produzioni enogastronomiche di montagna" sono state esaminate produzioni agricole e zootecniche nelle comunità montane ad oltre 600 m s.l.m., per valorizzare i metodi più innovativi di produzione e/o di trasformazione delle materie prime, ma anche nuovi approcci di marketing e commercializzazione delle risorse.
Ognuna delle tre le categorie in concorso è stata affidata ad un esperto di alto profilo, che ha segnalato una rosa di candidati scelti tra i progetti più interessanti nel panorama nazionale e internazionale.
I candidati della categoria "Produzioni enogastronomiche di montagna” sono stati selezionati da:
La mostra dei progetti vincitori, inaugurata sabato 23 marzo 2024 a Lagazuoi Expo Dolomiti, resterà visitabile fino a marzo 2025 durante i periodi di apertura della funivia del Lagazuoi.
Lagazuoi Spa
Via del Mercato, 14
I-32043 Cortina d’Ampezzo
Codice fiscale e partita IVA 00083390252
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E-mail: info@lagazuoiwima.org
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