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© bandion.it

Enogastronomia - Premiati

Il primo classificato e la menzione speciale per la startup di ogni categoria saranno protagonisti di una mostra all’interno dello spazio espositivo Lagazuoi Expo Dolomiti 

VINCITORE ASSOLUTO

LA SCUOLA DELLA ROCCAVERANO

Motivazioni del premio

Un progetto capace di creare rete e coordinare diversi attori dell'area, un obiettivo importantissimo nei territori di montagna ma per niente facile da raggiungere. Un luogo di incontro e confronto per i produttori della Robiola DOP ma anche uno spazio condiviso da un team che collabora con le scuole e gli istituti della zona per offrire ai ragazzi le basi di percorsi di orientamento culturale. Ed infine un’attrattiva per tanti turisti sia italiani che stranieri che, grazie a questo progetto, vengono attratti a Roccaverano, diventando poi fruitori di un turismo esperienziale consapevole della realtà locale.

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MENZIONE SPECIALE

 

ADOTTA UNA MUCCA DI COSTALTA *startup*

Motivazioni del premio

Ad essere premiata è un’idea di marketing digitale innovativo, che sembra partire dall’offerta di un semplice servizio commerciale, per evolvere verso la presentazione di un'esperienza etica, quella legata all’adozione a distanza di una mucca, a cui è associata una ricompensa concreta, ovvero un prodotto caseario di qualità. Un progetto che nasce ad inizio pandemia Covid per risolvere una difficoltà di vendita, ma che si è rivelata un’idea vincente ed apprezzata, andando incontro all’esigenza dei consumatori, sempre più attenti al consumo di cibi sani e provenienti da allevamenti più naturali.

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REBECCO FARM *startup*

Motivazioni del premio

Un progetto di giovani agricoltori e produttori lattiero-caseari, che, grazie al restauro conservativo di una struttura esistente ed il riconoscimento dell’amministrazione locale, ha permesso di creare una rete che punta alla forza derivante dall’unione e dalla promozione integrata di beni e servizi legati al turismo sostenibile (ad esempio il cicloturismo). Si rivolge allo stesso tempo ai residenti e ai turisti, offrendo non solo i prodotti, ma soprattutto tanti servizi ed esperienze attraverso un sito web molto ben strutturato e canali social curati.

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