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Önogastronomie - DIE NOMINIERTEN

ADOPTIERE EINE KUH AUS COSTALTA *Start-up*

Firma: Cooperativa Peralba a.r.l. *startup*

Das Projekt wurde zu Beginn der Covid-Pandemie ins Leben gerufen und die Umstände haben kreative Ideen entstehen lassen, um ein Produkt und ein Gebiet zu vermarkten. Die Kombination dieser zwei Elemente macht „Adotta una Mucca di Costalta“ (Adoptiere eine Kuh aus Costalta) zu einer erfolgreichen Idee. Die Menschen achten immer mehr darauf, gesunde Lebensmittel aus Italien zu konsumieren, und der Wunsch, „benachteiligten" Gebieten zu helfen, hat sicherlich einen zusätzlichen Impuls gegeben. Warum sollte man den Leuten nicht die Möglichkeit geben, anstatt den üblichen, wenn auch von der Alm stammenden Käse zu kaufen, eine Kuh für eine Weile zu adoptieren und im Gegenzug die aus ihrer Milch hergestellten Produkte zu erhalten?

adottaunamuccacostalta.it