Die Genossenschaft Terre Altre fördert drei Hauptaktivitäten: umweltbewusste Landwirtschaft mit Anbau im Fleimstal auf 1000 Metern über dem Meeresspiegel, mit Respekt für Mutter Erde und ihre Kreisläufe, Schutz der Artenvielfalt als Verbündete der landwirtschaftlichen Arbeit, Reproduktion von Saatgut von alten Gemüsesorten, die vom Aussterben bedroht sind. Der soziale Bauernhof bietet Menschen, die sich in persönlichen, familiären und anderen schwierigen Situationen befinden, durch Feldarbeit und Legehennenzucht einen Job und eine Berufsausbildung. Auf dem didaktischen Bauernhof kann man vom größten aller Lehrer lernen: die Natur. Eine ganzjährige Aktivität für Kinder und Erwachsene, bei der man aus eigener Erfahrung durch Tun und Beobachten spezifisches Wissen erwerben kann. Die Förderung von Aktivitäten im Kontakt mit der Erde verstärkt die positiven Auswirkungen auf die psychophysische Gesundheit des Einzelnen und das Wohlergehen der Gemeinschaft, insbesondere im Hinblick auf die multifunktionale Rolle der Landwirtschaft: Umwelterziehung; bewusstes Konsumverhalten; ökologisch nachhaltige Ressourcennutzung; Schutz der Biodiversität; Gesundheit und richtige Ernährung.
